媽媽魚野生海魚超市、現撈處理、新鮮海魚、鮮魚加工食品、烏魚子、魚湯、加工熟食、花枝丸、魚下巴
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  • 冷凍

    養殖龍虎石斑整隻

    ★ 肉質鮮甜,口感紮實 ★ 豐富DHA、營養滿分 ★ 適合清蒸調理

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    NT$

  • 冷凍

    養殖金目鱸魚整隻

    ★ 適合料理方式:燒/煎/蒸/湯 ★ 魚肉厚實,肉質細膩嫩白 ★ 無土腥味,受消費大眾青睞 ★ 魚肉富含蛋白質,魚皮富含膠質,營養豐富

    原價:

    NT$

  • 冷凍

    金線海鱸

    ★ 適合料理方式:煎/蒸 ★ 肉質鮮嫩綿細 ★ 無論清蒸或煎煮均可品嚐出其優質的口感

    原價:

    NT$

  • 冷凍

    國產冷凍玉米粒

    ★ 料理省時方便、衛生安全、風味好營養高 ★ 行政院農業委員會農糧署推廣國產冷凍蔬菜

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    NT$

  • 冷凍

    優質養殖系列-馬來西亞草蝦

    ★來自馬來西亞海域 ★傳統粗放養殖,急速冷凍鎖住鮮甜滋味 ★草蝦不添加任何保鮮劑及硼砂,食用時建議不需解凍直接烹煮,以保持肉質鮮甜

    原價:

    NT$

  • 冷凍

    鮮魷魚片

    ★ 來自潔淨海域,已去頭、去皮、去內臟 ★ 已先將內臟除去,食用時不必顧慮膽固醇過高 ★ 口感比小卷硬比花枝軟 ★ 含有礦物質,如鈣、磷及維生素B1等

    原價:

    NT$

  • 冷凍

    軟絲

    因活體冷凍,肉質非常鮮美,營養價值很高,肉比小卷厚比花枝薄,也適合用汆燙沾醬或搭配蔬果快炒!烹煮軟絲時不管哪種料理方式都要盡量縮短時間,以免烹調過程讓其喪失鮮汁水分,變得肉質不脆!

    原價:

    NT$

  • 冷凍

    澎湖海菜

    ★ 澎湖海菜,純天然、零污染、純綠的高纖食品 ★ 含有大量果膠及海藻膠與胡蘿蔔素等維生素 ★ 高纖維低熱量的海菜有著百分百的營養補給

    原價:

    NT$

  • 冷凍

    小卷

    ★ 適合料理方式:汆燙/涼拌/炒/烤/三杯/義大利麵 ★ 活體冷凍,肉質非常鮮美,營養價值高 ★ 蛋白質的含量約16~20%左右,內含豐富牛磺酸

    原價:

    NT$

  • 冷凍

    櫻花蝦

    ★ 屬於150至250公尺深海蝦類、故不受污染 ★ 營養價值極高其含豐富鈣質甲殼素、蝦青素等 ★ 置於網架上風乾,較乾淨衛生,經日曬海風吹乾,更突顯櫻花蝦香甜口感

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  • 冷凍

    金鉤蝦

    ★ 經曬乾後利用敲打,將蝦殼及蝦頭拍打掉 ★ 相較其他乾蝦肉質較多,營養價值極高 ★ 料理大多以調味為主,客家料理中,煮湯圓、炒米粉中的必備材料之一

    原價:

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  • 冷凍

    優質養殖系列-龍膽石斑魚頭切塊

    ★ 龍膽石斑又被稱之為「石斑魚之王」,也號稱「美容護膚之魚」,全身上下皆好吃 ★ 龍膽石斑擁有優質高蛋白、低脂肪、低膽固醇

    原價:

    NT$

  • 冷凍

    優質養殖系列-午仔魚

    ★ 午仔魚肉質鮮美,細膩而爽口 ★ 肉細且多脂肪,口感綿密,是餐廳裡常見頂級佳餚 ★ 而清蒸是凸顯魚肉新鮮細緻最簡單的方法!

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  • 冷凍

    優質養殖系列-金目鱸魚下巴

    ★ 金目鱸肉質細膩,營養價值高 ★ 適合料理方式:烤、煮湯

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  • 冷凍

    格陵蘭扁鱈切片

    ★ 適合料理方式:煎/烤/炸/蒸 ★ 來自格陵蘭寒帶海域 ★ 魚肉雪白細緻,鮮嫩可口

    原價:

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  • 冷凍

    優質養殖系列-金目鱸魚片

    ★ 金目鱸肉質細膩,營養價值高 ★ 人工去刺,不保證無刺,食用時請注意

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    NT$

  • 冷凍

    優質養殖系列-青斑石斑魚排

    ★ 水質良好無汙染,安全健康水產品 ★ 肉質細嫩,味道鮮美,料理方式多變化

    補貨中
  • 冷凍

    優質養殖系列-龍膽石斑魚排

    ★ 龍膽石斑又被稱之為「石斑魚之王」,也號稱「美容護膚之魚」,全身上下皆好吃 ★ 龍膽石斑擁有優質高蛋白、低脂肪、低膽固醇

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    優質養殖系列-海鱺魚排

    ★ 屏東優質海洋 ★ 養殖魚場採用HACCP認證漁場,有投保產品責任險、通過相關藥殘檢驗、自然無汙染養殖環境。 ★ 人工去刺,無法保證無刺,食用時請注意

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  • 冷凍

    優質養殖系列-金目鱸魚排

    ★ 金目鱸肉質細膩,營養價值高 ★ 多種料理方式:清蒸乾煎煮湯皆適宜 ★ 魚肉細緻,軟嫩鮮甜 ★ 人工去刺,無法保證無刺,食用時請注意

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    阿拉斯加鮭魚切片

    ★ 適合料理方式:煎/湯/煮/烤/煙燻 ★ 來自阿拉斯加嚴選野生鮭魚,寒冷無污染乾淨海域 ★ 含有高蛋白質及ω-3脂肪酸,脂肪含量卻較低 ★ 肉呈橙色,其腹肉更含豐富油脂 ★ 口感飽滿結實,每一口都散發出香甜滑嫩口感

    原價:

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    澳洲黑鮸切片

    ★ 適合料理方式:烤/蒸/炒 ★ 高經濟價值與美味的吸引力,是受歡迎的魚種 ★ 黑鮸肉質細膩、軟滑細緻且蘊藏豐富的汁液 ★ 由的俗語可知鮸魚的價值

    補貨中
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    挪威鯖魚魚排

    ★ 適合料理方式:煎/烤/燒煮 ★ 野生鯖魚因海域較為寒冷,脂肪更為豐富 ★ 肉質細緻、脂質豐富,富含鐵質、鈣質及維生素B群 ★ 鯖魚的omega-3中的 DHA 含量僅次於名貴的鮪魚

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    白肉旗魚魚排

    ★ 適合料理方式:烤/煎/紅燒/湯 ★ 旗魚特有的維生素B6 ★ 魚腹肉比鮪魚薄,但油脂豐富

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  • 冷凍

    油帶白帶魚

    ★ 適合料理方式:煎/烤 ★ 一般白帶魚肉質較甜但缺少油脂 ★ 油帶較為少見,其肉質油脂豐富鮮甜 ★ 豐厚飽滿的肉質,不僅帶來脂質豐厚的華麗口感,更有滿足的暢快風味 ★ 台灣產

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  • 冷凍

    鬼頭刀魚排

    ★ 為經濟性食用魚,無細刺和暗刺 ★ 烹調方式多變,料理可呈現多樣化 ★ 油脂含量豐富,油煎或烤突顯出皮酥肉香口感

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  • 冷凍

    虱目魚頭

    ★ 虱目魚魚頭,可用來燉湯或者是紅燒 ★ 眼臉有豐富的DHA,其下巴肉質鮮嫩 ★ 而魚頭骨的部分則可增加料理的鮮度 ★ 用最簡單的烹調方式即可簡單享受

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    土魠切片

    ★ 適合料理方式:煎/烤/炸/紅燒/醬燒 ★ 無加鹽調味 ★ 肉鮮刺少,長者及孩童也適合 ★ 產自台灣

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  • 冷凍

    烏魚魚排

    ★ 適合料理方式:煎/烤/紅燒/米粉湯 ★ 人工去刺處理,幾乎無刺 ★ 肉質細緻軟嫩是小朋友最愛的魚種之ㄧ ★ 全程不使用任何化學藥劑

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  • 冷凍

    虱目魚肚

    ★ 適合料理方式:煎/湯 ★ 豐富的蛋白質、低脂肪、低熱量、低膽固醇 ★ 媽媽魚虱目魚肚以人工去除魚刺,無法保證完全無刺,食用時仍需小心 ★ 虱目魚肚油脂豐富,且屬於高普林魚類,痛風/高血脂患者應適量攝取

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